Panettoni pasticceria artigianale Milano

Clèa è uno dei fiori all’occhiello dell’alta pasticceria milanese, grazie alle preparazioni esclusive, alla passione che ciascun componente mette nel suo lavoro e alla bravura dei suoi pasticcieri, vincitori del Cake Star Milano 2020 ed altri riconoscimenti di grande importanza. Se cerchi panettoni di pasticceria artigianale a Milano, con Clèa hai fatto centro: i lievitati vengono realizzati con solo lievito madre, a sua volta conservato mediante aggiunta di acqua e farina, da ben tre generazioni.

Ad occuparsene è Cristian, autentico proprietario del lievito Clèa. In seguito, per realizzare i panettoni e tutti gli altri lievitati, i pasticcieri utilizzano esclusivamente aromi naturali, in grado di conferire al prodotto finito un sapore delicato e rotondo, distante da quello tipico dei panettoni industriali.

Nessun ingrediente artificiale viene aggiunto agli impasti, in modo da ottenere prodotti perfettamente digeribili e dotati di un’etichetta breve e trasparente. L’azienda non utilizza miscele o preparati in polvere, ma esclusivamente ingredienti naturali di primissima scelta.

 

Per panettoni da pasticceria artigianale a Milano rivolgiti a Clèa

Chi desidera un panettone fresco, profumato e saporito come quelli di una volta, deve assolutamente provare quelli sfornati dai maestri pasticceri di Clèa, azienda che fa leva sulla bravura della manodopera e sulla bontà e la freschezza degli ingredienti impiegati.

Perché un panettone artigianale ha una scadenza massima di 30 giorni e non oltre, segno inequivocabile dell’uso di materie prime naturali, in grado di conferire una shelf-life limitata a tutti i prodotti: nonostante non durino in eterno, sono buoni come pochi altri al mondo! L’obiettivo dell’azienda è offrire a clienti ed avventori autentiche esperienze di gusto.

E ciò è possibile soltanto selezionando con cura le materie prime, tra cui lo zucchero, il latte, la frutta e il cioccolato. A ingredienti di alta qualità, Clèa unisce cortesia, professionalità ed efficienza. Quanto detto è funzionale a fare sentire ciascun cliente come parte integrante di una grande famiglia.

 

Assaggia autentiche opere d’arte!

I valori elencati in precedenza, insieme a una ricerca costante e precisa, ha portato i maestri pasticceri di Clèa ad unire gusti classici e sapori innovativi, fino a creare prodotti speciali, unici, esclusivi.

Perché una delle regole in cui l’azienda crede ciecamente è la forza delle emozioni, ingrediente principale di ciascuno dei prodotti in vendita. Il desiderio più grande è far tornare bambino ogni avventore, puntare dritto al suo cuore, ricreare una magia di sapori e ricordi che sappia riportare all’infanzia.

 

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